La Almazara

Una tradición familiar
desde 1950

Aceites Navarro García S.L. se dedica a la elaboración y envasado de aceite de oliva virgen extra de alta calidad y premium.

Nuestros productos se diferencian en varias categorías: AOVE Cosecha temprana Ecológico de producción limita, AOVE Cosecha temprana, en AOVE premium, AOV y AOVE en Altura.

Nuestro producto estrella es el AOVE Verde, un aceite de cosecha temprana, que se recolecta desde comienzos de octubre cuando la aceituna aún está verde o se encuentra en envero (es decir, aún no ha alcanzado su plena madurez). En este momento, el fruto presenta las mejores cualidades organolépticas y, desde el punto de vista nutricional, ofrece los máximos beneficios para la salud.

Esta aceituna procede de nuestra finca familiar y de cultivos certificados como ecológicos, garantizando así la máxima calidad y sostenibilidad. Desde su recolección hasta su envasado, nuestro aceite es tratado con meticulosidad: se muele en frío inmediatamente tras su llegada al molino, preservando todas sus propiedades naturales. Después de la extracción, se decanta de manera natural antes del envasado, manteniendo intactas sus características sensoriales y nutricionales.

El resultado es un AOVE excepcional, de color verde intenso, con un aroma afrutado y un sabor equilibrado, donde el amargor y el picor se combinan para crear una experiencia única en cada gota.

Érase una vez..

Nuestra almazara familiar Aceites Navarro García S.L se funda en 1950 en Restábal, un bonito pueblo de El Valle de Lecrín.

Allí se comienza a hacer un aceite mediante prensas, en el que se tenía tanto por proveedores como por clientes a pequeños agricultores de la zona.

En la zona del Valle de Lecrín contamos con olivos centenarios de la época de los romanos. Tenemos una variedad autóctona como es la aceituna lechín, además de picual, gordal y hojiblanca.

En 1985 con expectativas de ampliar el negocio, se cierra esa pequeña almazara y nos trasladamos a Nigüelas, donde actualmente nos encontramos.

Esta nueva almazara cuenta con la maquinaria más moderna que existe hoy en día en el sector. Disponemos de 3 líneas de producción completa e independiente con capacidad para producir 500 toneladas/día.
Además desde octubre de 2020 contamos con una línea de producción ecológica certificada.

Y desde 2015 tenemos nuestra propia línea de envasado.